|
|
Thursday, April 1st, 2010
|
|
|
|
Это верхняя запись, здесь могут оставлять комментарии те, кто хотят мне что-нибудь сказать, но не умеют пользоваться телефоном и электронной почтой.
|
|
Comments: Read 18 or Add Your Own.
|
|
Wednesday, June 24th, 2009
|
|
|
Я никуда не пропала, я пишу в свой английский блог "and then we eat", там про еду и выпивку.
Заходите.
А сюда я, может, ещё вернусь, если будет настроение.
|
|
Comments: Read 1 or Add Your Own.
|
|
Friday, August 22nd, 2008
|
|
|
Навеяно вчерашним разговором о том, почему такое серьезное событие, как получение американского вида на жительство, приносит так мало радости.
Когда-то читала почти об этом здесь, потом ещё несколько месяцев думала, и вот сегодня оно сложилось в моём молниеносном мозгу вот во что:
Есть желание избежать страданий, а есть стремление быть счастливым. Некоторые желания содержат в себе и то, и другое,
но их обычно легко разделить на два ("хочу машину, надоело метро" - "хочу кабриолет, чтобы ветер в волосах и все девки мои").
Есть такие события, которые избавляют нас от страданий (икота прошла), а есть такие, которые приносят счастье (выучил cuban motion). Так вот, то, что избавляет нас от страданий, счастливыми нас не делает!!! Оно только приносит некоторое облегчение, которое если и можно спутать со счастьем, то только на первые несколько секунд. Получается что если хочешь себя - или ещё кого - порадовать, делай вещи, которые реально приносят радость, а не только то, что нужно в данный момент.
Так, а что делать с потребностями? Если удовлетворять их бессмысленно, но всё равно приходится? Совмещать удовлетворение каждой с доставлением радости! Не покупать пылесос, вещь нужную, но беспонтовую, а купить красный-прекрасный пылесос, чтобы гармонировал с твоими вечерними туфельками. Не жрать! - обедать в саду, или на пикник в парк поехать - чего душа желает. Писать хочешь? - Ладно, иди, но на обратном пути не забудь покривляться перед зеркалом и понюхать любимые духи. Посидеть в тишине после нудного совещания недостаточно, надо пойти погулять.
Это так просто, и объясняет кучу вещей:
- почему обжоры толстеют - они жрут то, что не радует, и когда оно таки нет, не радует, решают повторить - вдруг на этот раз получится
- зачем ногти не только стригут, но и красят
- почему не приносит удовольствия случайный секс
- зачем бухать по пятницам
- мое вечное стремление к "красивой жизни": квартира чтобы с видом, и завтрак чтоб в постель
- и, наконец, почему не радует green card
Вот. Читал пейджер, много думал.
|
|
Comments: Read 3 or Add Your Own.
|
|
|
Выкинула из интересов "wind" и добавила "when summer?".
Сижу, жду результатов.
|
|
Comments: Read 8 or Add Your Own.
|
|
Wednesday, March 12th, 2008
|
|
|
В соседнем с моей конторой здании находится Marin Food Bank, это благотворительная организация.
Вот их мусорный бак:
( ещё 2 )
|
|
Comments: Add Your Own.
|
|
|
|
А ещё: не едет ли в ближайший месяц кто-нибудь из хороших знакомых из Калифорнии в Москву? Надо передать реально *очень* маленькую и довольно важную посылку (кредитную карточку).
|
|
Comments: Read 2 or Add Your Own.
|
|
|
Сезонные овощные рецепты.
Я не буду уточнять, что овощи certified organic, у нас здесь в Marin всё certified organic.
В этот раз на базаре за бешеные деньги были приобретены
- маленький и очень красивый кочан молодой красной капусты
- пучок грязной разноцветной свёклы с ботвой
- желтая луковица
- чеснок
- мешок апельсинов
- фенхель
Из этого получились ( салат и гарнир к тушеной говядине, 2 большие или 3 маленькие порции )
Приятного аппетита!
|
|
Comments: Read 3 or Add Your Own.
|
|
Friday, February 8th, 2008
|
|
|
Кажется, с переездом покончено, начинаю предаваться тихим радостям дачной жизни: вкапываю розы и виноград, спасаю попавших в пруд дождевых червей (дно бетонное, не копается), езжу на фермерский рынок.
Рынок очень странный, вместо жизнерадостных мексиканцев и вежливых китайцев, которые за копейки продают разную экзотику прямо с грузовика, здесь и продавцы, и покупатели очень белые,
виду высокомерного и преисполненные собственной значимости; крошечные пучки очень экологически-чистой (обязательно certified organic!) зелени красиво разложены, и стоят дороже, чем в Whole Foods. Непременно указано название фермы.
Вот рецепт. ( Суп калифорнийский зимний (фьюжн щей и минестроне) )
На новой работе меня не мучают, работой не заваливают, настолько, что я не просто пишу в журнал, а через транслит, - но и затосковать не дают.
Ещё бы вот простуда прошла, чтобы на лыжах уже покататься!
|
|
Comments: Read 2 or Add Your Own.
|
|
Wednesday, February 6th, 2008
|
|
|
Конец XX века
Русские идут...
Атлантик Сити, год, наверное, 94й
|
|
Comments: Read 11 or Add Your Own.
|
|
Monday, November 5th, 2007
|
|
Wednesday, September 26th, 2007
|
|
|
или что делать, если вы только что побывали на рынке и накупили очень много разноцветной сезонной фигни.
Вот несколько рецептов обработки овощей, которые можно приготовить на всю неделю, и потом использовать по мере надобности в разных блюдах. Совсем простые. А вдруг кому надо.
Помидоры: берём самые спелые, они же обычно самые дешёвые, потому что долго храниться не будут. Моем, вырезаем попку, режем пополам поперёк, укладываем разрезом вверх на тяжёлый противень или в мелкую широкую форму для запекания, щедро сбрызнутую оливковым маслом. Солим, перчим, можно посыпать порезанными травами, например, орегано или базиликом. Как следует поливаем оливковым маслом и ставим в духовку на 350F на полтора-два часа. На втором часу время от времени проверяем, чтобы не подгорели. Помидоры должны довольно сильно ужариться и карамелизоваться по краям. Вкус получается изумительно концентрированный.
( Дальше )
|
|
Comments: Add Your Own.
|
|
Thursday, September 13th, 2007
|
|
|
Розовая принцесса Жаклин сидела на скамейке около бейсбольного поля и рыдала горючими слезами.
Оказалось, папа пошёл играть в бейсбол, а её попросил подождать. А она извозила штаны!
Мы с принцессой поговорили о компьютерах. Оказалось, что компьютер у Жаклин вовсе даже не розовый, а голубой с жёлтым кружочком.
|
|
Comments: Add Your Own.
|
|
Monday, September 10th, 2007
|
|
|
Провела два дня гоняя на открытой машине по совершенно пустым пыльным дорогам графства Монтерей,
среди холмов и виноградников. Результат: очень хорошо проветренные мозги, пыльные волосы, слегка подпорченный балланс на кредитной карте и полный багажник вина.
За всё время встретила человек, наверное, десять.
Винодельни долин Салинас и Кармел и города Холистер рекомендуются к осмотру всем любителям хорошего вина и автомобильной/мотоциклетной езды и нелюбителям туристского ажиотажа.
По одному, пожалуйста, чтобы не создавать толпы.
( Вот несколько фот )
|
|
Comments: Add Your Own.
|
|
Thursday, September 6th, 2007
|
|
|
Фермерский базар на задворках торгового центра закрывается в час. Осталось тридцать минут.
Два ряда навесов, под ними яблоки, виноград, персики, клубника, перцы, лук, китайские травы, грибы, помидоры, баклажаны и всего чего...
Две тётки наперебой орут: Доллар - фунт! Доллар - фунт! Персики, помидоры, сливы, нектарины - всё по доллару. Надо продать побольше, чтобы обратно не везти.
Покупаю фиги, самые спелые, самые крупные - сейчас пик сезона. Я их всегда покупаю у одного и того же мексиканца.
Такие спелые, что надо съесть за сегодня-завтра, поэтому много набирать нельзя.
- Только одну корзиночку?
И жизнерадостный мексиканец с размаху высыпает вторую корзинку прямо мне в мешок.
Девчонка цыганско-хипового вида и красивая настолько, что больно смотреть, продаёт ручной работы лепёшки и всякие соусы-намазки в баночках. Со страшной скоростью одной рукой отрывает большие куски лепёшек, другой рукой намазывает и подаёт мне, не замолкая ни на минуту: Вы просто обязаны попробовать мою лепешку со шпинатом, на ней песто из базилика - а вот эта с пореем, и соус халапеньо - а вот попробуйте эту, с сушёными помидорами, я её намазала острым тыквенным соусом. Подаёт образцы мне и одновременно ещё нескольким покупателям быстрее, чем мы успеваем пробовать. Очень вкусно всё. Стоящий рядом парень предупреждает: Осторожно с ней, она кормит хуже всякой еврейской мамы. И правда, через три минуты я понимаю, что на ланч сегодня сходить не получится.
Ну вот, опять набрала овощей-фруктов аж на двадцатку, еле до машины дотащила.
( Под катом фото продуктов. )
|
|
Comments: Read 2 or Add Your Own.
|
|
Tuesday, August 14th, 2007
|
|
|
|
Книжка, которую я уже месяц жду, спокойненько лежала всё это время в почтовом ящике в конторе. Заказала доставку на работу, да и забыла напрочь.
|
|
Comments: Add Your Own.
|
|
Wednesday, August 1st, 2007
|
|
|
Что цветёт дома:
 |
 |
 |
 |
 |
(можно нажать и увеличить) |
Ну и помидоры цветут, но их не покажу.
А про паэйю я ещё напишу, там просто картинок много, я пока ленюсь обрабатывать.
|
|
Comments: Add Your Own.
|
|
|
- На фестивале воздушных змеев в Беркли были японцы с традиционными змеями мачиджируши,
из тонкой бумаги на раме из бамбука. Как всё традиционное, это большая головная боль - мы час смотрели, как они распутывают верёвочки, так и не дождались запуска.
- Идеальная парусная гонка: кавалера отправила в залив гоняться, а сама к бассейну, с май таем и книжкой "Sailing for Dummies". Очень понравилось. Мой спорт.
- Раз в кои то веки поддалась соблазну посплетничать с сотрудницей о корпоративной политике.
В результате так больно прикусила язык, что сразу заткнулась. Больше никогда.
- Исследователи из Bay Area Mai Tai Research, преодолев дорожные пробки и неблагоприятные погодные условия, добрались-таки в Trader Vic's в Эммервиль, где, по слухам, предмет наших исследований изобрели. Ну и что, в Пало Альто вкуснее.
- Про паэйю в следующий раз, с фотографиями.
|
|
Comments: Read 5 or Add Your Own.
|
|
|
Сижу в конторе, вся в синяках после вчерашнего (foredeck - баковый - это такая девочка для битья, которая всю гонку мокнет и болтается на носу, с приличным риском вылететь за борт, в обмен на почётную возможность поднять спинакер). А мне ещё вчера руку прищемили так, что сейчас кисть опухла и цвет имеет радужный. А когда я наконец вернулась в кокпит, дюжий матрос на лебёдке добил меня локтем в челюсть.
И приходит мне по почте спам, а написано в нём что? Enlarge your penis? Нет!
Learn to Sail!
Они знали.
Зато в субботу мы приготовили паэйю на 14 персон.
|
|
Comments: Add Your Own.
|
|
|
![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=92.1){kind=small}
amarillo's journal
